Internationale Küche: Usbekistan

Internationale Küche: Kulinarische Reise nach Usbekistan

Eine neue Kultur lernt man bekanntlich am besten über das Essen kennen. Deshalb lädt die Gemeinwesenarbeit Kehl am Donnerstag, 24. September, wieder ab 18 Uhr zur Internationalen Küche in die Hebelschule ein. Diesmal führt die Reise nach Usbekistan. Auf die Teilnehmenden wartet ein Menü mit Gerichten, die auch in Russland und Kasachstan sehr beliebt sind: Los geht es mit Rassolnik, einer herzhaften, leicht säuerlichen Suppe. Als Hauptgericht wird Chanum zubereitet, eine gedämpfte Teigrolle mit würziger Füllung, und zum süßen Abschluss gibt es „Igelchen“.

Doch bei der Internationalen Küche geht es um mehr als gutes Essen: Gemeinsam kochen, miteinander ins Gespräch kommen, neue Kontakte knüpfen und andere Kulturen über ihre Küche kennenlernen – genau das macht diese Abende so besonders. Wer Lust auf Begegnung, Austausch und das Entdecken anderer kulinarischer Traditionen hat, ist herzlich eingeladen. Und wer selbst seine Heimatküche vorstellen möchte, kann gerne Vorschläge einreichen.
 
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Anmeldungen nimmt Stefanie Studer per E-Mail an s.studer@stadt-kehl.de oder telefonisch unter 07851 88-2405 entgegen. Der Selbstkostenpreis beträgt fünf Euro.